洋風料理 シチュー類 ビーフシチュー とあまのり ほしのりの栄養素を比較
洋風料理 シチュー類 ビーフシチューとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 シチュー類 ビーフシチュー | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 74.9 | 8.4 | 66.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 30.7 | -27.2 | g | | たんぱく質 | 4.1 | 39.4 | -35.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.9 | 2.2 | 9.7 | g | | コレステロール | 18 | 21 | -3 | mg | | 脂質 | 12.6 | 3.7 | 8.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.2 | 0.5 | 5.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.3 | 0.4 | 3.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.5 | 17.7 | -10.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 31.2 | -30.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 7.1 | 38.7 | -31.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 9.8 | -8.5 | g | | ナトリウム | 380 | 610 | -230 | mg | | カリウム | 150 | 3100 | -2950 | mg | | カルシウム | 11 | 140 | -129 | mg | | マグネシウム | 9 | 340 | -331 | mg | | リン | 45 | 690 | -645 | mg | | 鉄 | 0.5 | 11 | -10.5 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.7 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.62 | -0.58 | mg | | マンガン | 0.06 | 2.51 | -2.45 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1400 | -1399 | μg | | セレン | 3 | 7 | -4 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 1 | 93 | -92 | μg | | レチノール | 6 | 0 | 6 | μg | | α-カロテン | 180 | 8800 | -8620 | μg | | β-カロテン | 530 | 38000 | -37470 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1900 | -1899 | μg | | β-カロテン当量 | 620 | 43000 | -42380 | μg | | レチノール活性当量 | 58 | 3600 | -3542 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 4.3 | -3.6 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 17 | 2600 | -2583 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 1.21 | -1.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 2.68 | -2.62 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 12 | -10.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 20 | -18.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.61 | -0.51 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 78 | -77.6 | μg | | 葉酸 | 13 | 1200 | -1187 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.93 | -0.67 | mg | | ビオチン | 1.3 | 41 | -39.7 | μg | | ビタミンC | 4 | 160 | -156 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 1.5 | -0.5 | g | | 備考 | 缶詰製品を含む | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |