洋風料理 シチュー類 ビーフシチュー とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
洋風料理 シチュー類 ビーフシチューとレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 シチュー類 ビーフシチュー | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 74.9 | 12 | 62.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 19.7 | -16.2 | g | | たんぱく質 | 4.1 | 23.2 | -19.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.9 | 1 | 10.9 | g | | コレステロール | 18 | 0 | 18 | mg | | 脂質 | 12.6 | 1.5 | 11.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.2 | 45.2 | -39 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.3 | 41.1 | -36.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.5 | 47.9 | -40.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 16.7 | -16 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.1 | 60.7 | -53.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 2.7 | -1.4 | g | | ナトリウム | 380 | Tr | 380 | mg | | カリウム | 150 | 1000 | -850 | mg | | カルシウム | 11 | 57 | -46 | mg | | マグネシウム | 9 | 100 | -91 | mg | | リン | 45 | 430 | -385 | mg | | 鉄 | 0.5 | 9 | -8.5 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 4.8 | -4 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.95 | -0.91 | mg | | マンガン | 0.06 | 1.57 | -1.51 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 3 | 54 | -51 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 180 | -179 | μg | | レチノール | 6 | 0 | 6 | μg | | α-カロテン | 180 | 0 | 180 | μg | | β-カロテン | 530 | 29 | 501 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 620 | 30 | 590 | μg | | レチノール活性当量 | 58 | 3 | 55 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 5.2 | -3.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | ビタミンK | 17 | 17 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.52 | -0.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.17 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 2.5 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 5.3 | -3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.55 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 13 | 77 | -64 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 1.58 | -1.32 | mg | | ビオチン | 1.3 | 23 | -21.7 | μg | | ビタミンC | 4 | 1 | 3 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0 | 1 | g | | 備考 | 缶詰製品を含む | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |