洋風料理 シチュー類 ビーフシチュー と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
洋風料理 シチュー類 ビーフシチューと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 シチュー類 ビーフシチュー | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 74.9 | 5 | 69.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 27.7 | -24.2 | g | | たんぱく質 | 4.1 | 28.7 | -24.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.9 | 2.2 | 9.7 | g | | コレステロール | 18 | 0 | 18 | mg | | 脂質 | 12.6 | 2.2 | 10.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.2 | 5.5 | 0.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.3 | 5.4 | -1.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.5 | 52.6 | -45.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | | 0.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.1 | 51.6 | -44.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 12.5 | -11.2 | g | | ナトリウム | 380 | 880 | -500 | mg | | カリウム | 150 | 3600 | -3450 | mg | | カルシウム | 11 | 1300 | -1289 | mg | | マグネシウム | 9 | 380 | -371 | mg | | リン | 45 | 460 | -415 | mg | | 鉄 | 0.5 | 18 | -17.5 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.6 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.97 | -0.93 | mg | | マンガン | 0.06 | 6.63 | -6.57 | mg | | ヨウ素 | 1 | 22 | -21 | μg | | セレン | 3 | 7 | -4 | μg | | クロム | 1 | 38 | -37 | μg | | モリブデン | 1 | 110 | -109 | μg | | レチノール | 6 | 0 | 6 | μg | | α-カロテン | 180 | 0 | 180 | μg | | β-カロテン | 530 | 28000 | -27470 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 620 | 28000 | -27380 | μg | | レチノール活性当量 | 58 | 2300 | -2242 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 7.2 | -6.5 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 1.6 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 17 | 1300 | -1283 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.89 | -0.86 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 2.02 | -1.96 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 12 | -10.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 20 | -18.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 1.47 | -1.37 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 13 | 1400 | -1387 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 1.68 | -1.42 | mg | | ビオチン | 1.3 | 24 | -22.7 | μg | | ビタミンC | 4 | 820 | -816 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 2.2 | -1.2 | g | | 備考 | 缶詰製品を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |