洋風料理 シチュー類 ビーフシチュー とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
洋風料理 シチュー類 ビーフシチューとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 シチュー類 ビーフシチュー | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 74.9 | 25.5 | 49.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 5.9 | -2.4 | g | | たんぱく質 | 4.1 | 6.6 | -2.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.9 | 20.7 | -8.8 | g | | コレステロール | 18 | 40 | -22 | mg | | 脂質 | 12.6 | 22 | -9.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.2 | 44.9 | -38.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.3 | 41.7 | -37.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.5 | 42.9 | -35.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 4.2 | -3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.1 | 45.2 | -38.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 0.7 | 0.6 | g | | ナトリウム | 380 | 160 | 220 | mg | | カリウム | 150 | 120 | 30 | mg | | カルシウム | 11 | 19 | -8 | mg | | マグネシウム | 9 | 19 | -10 | mg | | リン | 45 | 77 | -32 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.1 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.7 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.14 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.24 | -0.18 | mg | | ヨウ素 | 1 | 3 | -2 | μg | | セレン | 3 | 9 | -6 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 1 | 27 | -26 | μg | | レチノール | 6 | 50 | -44 | μg | | α-カロテン | 180 | 0 | 180 | μg | | β-カロテン | 530 | 33 | 497 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 620 | 33 | 587 | μg | | レチノール活性当量 | 58 | 36 | 22 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 1.3 | -1.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 2.5 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 4.7 | -3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 1.9 | -1.6 | mg | | ビタミンK | 17 | 10 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.09 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 0.6 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 1.9 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.05 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 13 | 43 | -30 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.41 | -0.15 | mg | | ビオチン | 1.3 | 4.6 | -3.3 | μg | | ビタミンC | 4 | 0 | 4 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.4 | 0.6 | g | | 備考 | 缶詰製品を含む | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |