洋風料理 シチュー類 ビーフシチュー と菓子パン類 カレーパン 皮のみの栄養素を比較
洋風料理 シチュー類 ビーフシチューと菓子パン類 カレーパン 皮のみの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 シチュー類 ビーフシチュー | 菓子パン類 カレーパン 皮のみ | 差 | 単位 | | 水分 | 74.9 | 30.8 | 44.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 6.2 | -2.7 | g | | たんぱく質 | 4.1 | 7.2 | -3.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.9 | 21.2 | -9.3 | g | | コレステロール | 18 | 14 | 4 | mg | | 脂質 | 12.6 | 22.4 | -9.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.2 | 38.5 | -32.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.3 | 35.3 | -31 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.5 | 39.2 | -31.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 1.3 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 7.1 | 38.4 | -31.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 1.2 | 0.1 | g | | ナトリウム | 380 | 390 | -10 | mg | | カリウム | 150 | 100 | 50 | mg | | カルシウム | 11 | 23 | -12 | mg | | マグネシウム | 9 | 16 | -7 | mg | | リン | 45 | 100 | -55 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.7 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.6 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.08 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.28 | -0.22 | mg | | ヨウ素 | 1 | 3 | -2 | μg | | セレン | 3 | 18 | -15 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 13 | -12 | μg | | レチノール | 6 | 9 | -3 | μg | | α-カロテン | 180 | 2 | 178 | μg | | β-カロテン | 530 | 10 | 520 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 620 | 11 | 609 | μg | | レチノール活性当量 | 58 | 10 | 48 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 2.7 | -2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 2 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 17 | 9 | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.18 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 1.1 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 2.4 | -0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.04 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 13 | 21 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.26 | 0 | mg | | ビオチン | 1.3 | 3.7 | -2.4 | μg | | ビタミンC | 4 | 0 | 4 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 1 | 0 | g | | 備考 | 缶詰製品を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |