洋風料理 シチュー類 ビーフシチュー とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
洋風料理 シチュー類 ビーフシチューとチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 シチュー類 ビーフシチュー | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 74.9 | 0.5 | 74.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 5.8 | -2.3 | g | | たんぱく質 | 4.1 | 6.9 | -2.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.9 | 32.8 | -20.9 | g | | コレステロール | 18 | 19 | -1 | mg | | 脂質 | 12.6 | 34.1 | -21.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.2 | 59.3 | -53.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.3 | 56.5 | -52.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.5 | 53.9 | -46.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 3.9 | -3.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 7.1 | 55.8 | -48.7 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.3 | 1.8 | -0.5 | g | | ナトリウム | 380 | 64 | 316 | mg | | カリウム | 150 | 440 | -290 | mg | | カルシウム | 11 | 240 | -229 | mg | | マグネシウム | 9 | 74 | -65 | mg | | リン | 45 | 240 | -195 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.4 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 1.6 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.55 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.41 | -0.35 | mg | | ヨウ素 | 1 | 19 | -18 | μg | | セレン | 3 | 6 | -3 | μg | | クロム | 1 | 24 | -23 | μg | | モリブデン | 1 | 11 | -10 | μg | | レチノール | 6 | 63 | -57 | μg | | α-カロテン | 180 | 4 | 176 | μg | | β-カロテン | 530 | 35 | 495 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 620 | 37 | 583 | μg | | レチノール活性当量 | 58 | 66 | -8 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 1 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.7 | 0 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 6.5 | -4.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 17 | 6 | 11 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.19 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.41 | -0.35 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 1.2 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 2.8 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.11 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | | 0.4 | μg | | 葉酸 | 13 | 18 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 1.56 | -1.3 | mg | | ビオチン | 1.3 | 7.6 | -6.3 | μg | | ビタミンC | 4 | 0 | 4 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.2 | 0.8 | g | | 備考 | 缶詰製品を含む | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |