洋風料理 シチュー類 ビーフシチュー と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの栄養素を比較
洋風料理 シチュー類 ビーフシチューと牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 シチュー類 ビーフシチュー | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 74.9 | 2.2 | 72.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 10.3 | -6.8 | g | | たんぱく質 | 4.1 | 12.5 | -8.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.9 | 1.2 | 10.7 | g | | コレステロール | 18 | 28 | -10 | mg | | 脂質 | 12.6 | 1.2 | 11.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.2 | 74.7 | -68.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.3 | 71.2 | -66.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.5 | 76.5 | -69 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 0 | 0.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.1 | 77 | -69.9 | g | | 有機酸 | | 2.7 | -2.7 | g | | 灰分 | 1.3 | 7.1 | -5.8 | g | | ナトリウム | 380 | 690 | -310 | mg | | カリウム | 150 | 1800 | -1650 | mg | | カルシウム | 11 | 620 | -609 | mg | | マグネシウム | 9 | 130 | -121 | mg | | リン | 45 | 690 | -645 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.4 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.3 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.03 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.03 | 0.03 | mg | | ヨウ素 | 1 | 80 | -79 | μg | | セレン | 3 | 7 | -4 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 1 | 47 | -46 | μg | | レチノール | 6 | 11 | -5 | μg | | α-カロテン | 180 | | 180 | μg | | β-カロテン | 530 | | 530 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 620 | 10 | 610 | μg | | レチノール活性当量 | 58 | 12 | 46 | μg | | ビタミンD | 0.1 | Tr | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 17 | Tr | 17 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.22 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 2.35 | -2.29 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 1.4 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 4.8 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.25 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 3.4 | -3 | μg | | 葉酸 | 13 | 6 | 7 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 5.95 | -5.69 | mg | | ビオチン | 1.3 | 23 | -21.7 | μg | | ビタミンC | 4 | 3 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 1.8 | -0.8 | g | | 備考 | 缶詰製品を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |