洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍 とオクラ 果実 茹で物の栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍とオクラ 果実 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍 | オクラ 果実 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 89.4 | -24.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1.5 | -1.5 | g | | たんぱく質 | 11.6 | 2.1 | 9.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.1 | -0.1 | g | | コレステロール | | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 2.7 | 0.1 | 2.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.1 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.1 | -2.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.3 | 3 | 16.3 | g | | 食物繊維総量 | | 5.2 | -5.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.3 | 7.6 | 11.7 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 1.9 | 0.8 | 1.1 | g | | ナトリウム | 340 | 4 | 336 | mg | | カリウム | 240 | 280 | -40 | mg | | カルシウム | 47 | 90 | -43 | mg | | マグネシウム | | 51 | -51 | mg | | リン | 100 | 56 | 44 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.5 | 0 | mg | | 亜鉛 | | 0.5 | -0.5 | mg | | 銅 | | 0.11 | -0.11 | mg | | マンガン | | 0.48 | -0.48 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 57 | 0 | 57 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 720 | -720 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 720 | -720 | μg | | レチノール活性当量 | 57 | 60 | -3 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.2 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 75 | -75 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.09 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.09 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 0.8 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 1.2 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 110 | -110 | μg | | パントテン酸 | | 0.42 | -0.42 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 7 | -6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | 廃棄部位： へた
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |