洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍 と茶類 （緑茶類） 玉露 茶の栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍と茶類 （緑茶類） 玉露 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 3.1 | 61.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 22.7 | -22.7 | g | | たんぱく質 | 11.6 | 29.1 | -17.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.7 | 4.1 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.3 | 6.4 | 12.9 | g | | 食物繊維総量 | | 43.9 | -43.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.3 | 43.9 | -24.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 6.3 | -4.4 | g | | ナトリウム | 340 | 11 | 329 | mg | | カリウム | 240 | 2800 | -2560 | mg | | カルシウム | 47 | 390 | -343 | mg | | マグネシウム | | 210 | -210 | mg | | リン | 100 | 410 | -310 | mg | | 鉄 | 0.5 | 10 | -9.5 | mg | | 亜鉛 | | 4.3 | -4.3 | mg | | 銅 | | 0.84 | -0.84 | mg | | マンガン | | 71 | -71 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 57 | 0 | 57 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 21000 | -21000 | μg | | レチノール活性当量 | 57 | 1800 | -1743 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 16 | -16 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.5 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 4000 | -4000 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 1.16 | -1.06 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 6 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 14 | -10.9 | mg | | ビタミンB6 | | 0.69 | -0.69 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 1000 | -1000 | μg | | パントテン酸 | | 4.1 | -4.1 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 110 | -109 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |