洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍 とビスケット類 ビスケット ソフトビスケットの栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍とビスケット類 ビスケット ソフトビスケットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍 | ビスケット類 ビスケット ソフトビスケット | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 3.2 | 61.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.2 | -5.2 | g | | たんぱく質 | 11.6 | 5.7 | 5.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 23.9 | -23.9 | g | | コレステロール | | 58 | -58 | mg | | 脂質 | 2.7 | 27.6 | -24.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 72.6 | -72.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 67 | -67 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.3 | 65.4 | -46.1 | g | | 食物繊維総量 | | 1.4 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 19.3 | 62.6 | -43.3 | g | | 有機酸 | | Tr | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 0.9 | 1 | g | | ナトリウム | 340 | 220 | 120 | mg | | カリウム | 240 | 110 | 130 | mg | | カルシウム | 47 | 20 | 27 | mg | | マグネシウム | | 12 | -12 | mg | | リン | 100 | 66 | 34 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.5 | 0 | mg | | 亜鉛 | | 0.4 | -0.4 | mg | | 銅 | | 0.08 | -0.08 | mg | | マンガン | | 0.33 | -0.33 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | 57 | 130 | -73 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 180 | -180 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 180 | -180 | μg | | レチノール活性当量 | 57 | 150 | -93 | μg | | ビタミンD | | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 2.2 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.7 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.06 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.05 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 0.6 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 1.8 | 1.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | | 7 | -7 | μg | | パントテン酸 | | 0.45 | -0.45 | mg | | ビオチン | | 2.3 | -2.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | クッキーを含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |