洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍 と貝類 あさり つくだ煮の栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍と貝類 あさり つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍 | 貝類 あさり つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 38 | 26.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 16.1 | -16.1 | g | | たんぱく質 | 11.6 | 20.8 | -9.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1 | -1 | g | | コレステロール | | 61 | -61 | mg | | 脂質 | 2.7 | 2.4 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.3 | 36.2 | -16.9 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.3 | 30.1 | -10.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 8.7 | -6.8 | g | | ナトリウム | 340 | 2900 | -2560 | mg | | カリウム | 240 | 270 | -30 | mg | | カルシウム | 47 | 260 | -213 | mg | | マグネシウム | | 79 | -79 | mg | | リン | 100 | 300 | -200 | mg | | 鉄 | 0.5 | 19 | -18.5 | mg | | 亜鉛 | | 2.8 | -2.8 | mg | | 銅 | | 0.18 | -0.18 | mg | | マンガン | | 0.94 | -0.94 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 57 | 26 | 31 | μg | | α-カロテン | | 25 | -25 | μg | | β-カロテン | | 190 | -190 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 200 | -200 | μg | | レチノール活性当量 | 57 | 43 | 14 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.4 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.02 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.18 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 1.1 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 4.4 | -1.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | | 15 | -15 | μg | | 葉酸 | | 42 | -42 | μg | | パントテン酸 | | 0.4 | -0.4 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 7.4 | -6.5 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |