洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍 と魚類 いかなご つくだ煮の栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍と魚類 いかなご つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍 | 魚類 いかなご つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 26.9 | 37.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 11.6 | 29.4 | -17.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.4 | -2.4 | g | | コレステロール | | 280 | -280 | mg | | 脂質 | 2.7 | 4.6 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.3 | 32.9 | -13.6 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.3 | 30.7 | -11.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 8.4 | -6.5 | g | | ナトリウム | 340 | 2200 | -1860 | mg | | カリウム | 240 | 670 | -430 | mg | | カルシウム | 47 | 470 | -423 | mg | | マグネシウム | | 80 | -80 | mg | | リン | 100 | 820 | -720 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.3 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | | 3.6 | -3.6 | mg | | 銅 | | 0.09 | -0.09 | mg | | マンガン | | 0.45 | -0.45 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 57 | Tr | 57 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 57 | (Tr) | 57 | μg | | ビタミンD | | 23 | -23 | μg | | α-トコフェロール | | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.02 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.27 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 10 | -8.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 16 | -12.9 | mg | | ビタミンB6 | | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | | 7.8 | -7.8 | μg | | 葉酸 | | 85 | -85 | μg | | パントテン酸 | | 0.76 | -0.76 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 5.6 | -4.7 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | 別名： こうなご | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |