洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍 と（かんきつ類） しらぬひ 砂じょう 生の栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍と（かんきつ類） しらぬひ 砂じょう 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍 | （かんきつ類） しらぬひ 砂じょう 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 66.3 | 85.8 | -19.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 0.5 | -0.5 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 0.8 | 9.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.9 | 0.2 | 1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.3 | 12.6 | 7.7 | g | | 食物繊維総量 | | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.3 | 12.9 | 7.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 0.3 | 1 | g | | ナトリウム | 340 | Tr | 340 | mg | | カリウム | 95 | 170 | -75 | mg | | カルシウム | 42 | 9 | 33 | mg | | マグネシウム | | 9 | -9 | mg | | リン | 90 | 18 | 72 | mg | | 鉄 | 1.5 | 0.1 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | | 0.1 | -0.1 | mg | | 銅 | | 0.03 | -0.03 | mg | | マンガン | | 0.07 | -0.07 | mg | | ヨウ素 | 8 | 0 | 8 | μg | | セレン | 27 | 0 | 27 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 8 | 0 | 8 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 48 | -48 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 630 | -630 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 360 | -360 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 30 | -30 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.03 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 0.4 | 2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 17 | -17 | μg | | パントテン酸 | | 0.25 | -0.25 | mg | | ビオチン | 3.1 | 0.4 | 2.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 48 | -47 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | 別名： デコポン（全国糖酸度統一基準を満たすもの）、しらぬい、不知火、ヒメポン
廃棄部位： 果皮、じょうのう膜及び種子
ハウス栽培品及び露地栽培品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |