洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍 とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍とレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍 | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 66.3 | 12 | 54.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.7 | -19.7 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 23.2 | -13 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1 | -1 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.9 | 1.5 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 45.2 | -45.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 41.1 | -41.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.3 | 47.9 | -27.6 | g | | 食物繊維総量 | | 16.7 | -16.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.3 | 60.7 | -40.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 2.7 | -1.4 | g | | ナトリウム | 340 | Tr | 340 | mg | | カリウム | 95 | 1000 | -905 | mg | | カルシウム | 42 | 57 | -15 | mg | | マグネシウム | | 100 | -100 | mg | | リン | 90 | 430 | -340 | mg | | 鉄 | 1.5 | 9 | -7.5 | mg | | 亜鉛 | | 4.8 | -4.8 | mg | | 銅 | | 0.95 | -0.95 | mg | | マンガン | | 1.57 | -1.57 | mg | | ヨウ素 | 8 | 0 | 8 | μg | | セレン | 27 | 54 | -27 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 8 | 180 | -172 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 29 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 30 | -30 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | | 17 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.52 | -0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.17 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 2.5 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 5.3 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | | 0.55 | -0.55 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 77 | -77 | μg | | パントテン酸 | | 1.58 | -1.58 | mg | | ビオチン | 3.1 | 23 | -19.9 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |