洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍 とつるあずき 全粒 乾の栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍とつるあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍 | つるあずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 66.3 | 12 | 54.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 17.8 | -17.8 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 20.8 | -10.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1 | -1 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.9 | 1.6 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 39.6 | -39.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 36.1 | -36.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.3 | 43.3 | -23 | g | | 食物繊維総量 | | 22 | -22 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.3 | 61.8 | -41.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 3.9 | -2.6 | g | | ナトリウム | 340 | 1 | 339 | mg | | カリウム | 95 | 1400 | -1305 | mg | | カルシウム | 42 | 280 | -238 | mg | | マグネシウム | | 230 | -230 | mg | | リン | 90 | 320 | -230 | mg | | 鉄 | 1.5 | 11 | -9.5 | mg | | 亜鉛 | | 3.1 | -3.1 | mg | | 銅 | | 0.73 | -0.73 | mg | | マンガン | | 2.92 | -2.92 | mg | | ヨウ素 | 8 | 0 | 8 | μg | | セレン | 27 | 3 | 24 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 8 | 220 | -212 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 20 | -20 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 22 | -22 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 5.4 | -5.4 | mg | | δ-トコフェロール | | 8.1 | -8.1 | mg | | ビタミンK | | 50 | -50 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.5 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.13 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 2 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 5.9 | -3.5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.28 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 210 | -210 | μg | | パントテン酸 | | 0.75 | -0.75 | mg | | ビオチン | 3.1 | 9.7 | -6.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 3 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | 別名： たけあずき | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |