洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍 と大豆 ［その他］ ひしおみその栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍と大豆 ［その他］ ひしおみその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍 | 大豆 ［その他］ ひしおみそ | 差 | 単位 | | 水分 | 66.3 | 46.3 | 20 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.4 | -5.4 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 6.5 | 3.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.9 | 2.7 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.3 | 37.5 | -17.2 | g | | 食物繊維総量 | | 2.8 | -2.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.3 | 38.8 | -18.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 5.7 | -4.4 | g | | ナトリウム | 340 | 1900 | -1560 | mg | | カリウム | 95 | 340 | -245 | mg | | カルシウム | 42 | 56 | -14 | mg | | マグネシウム | | 56 | -56 | mg | | リン | 90 | 120 | -30 | mg | | 鉄 | 1.5 | 1.9 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | | 0.9 | -0.9 | mg | | 銅 | | 0.32 | -0.32 | mg | | マンガン | | 0.52 | -0.52 | mg | | ヨウ素 | 8 | 1 | 7 | μg | | セレン | 27 | 2 | 25 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 8 | 37 | -29 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | | 17 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.11 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.27 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 2.6 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 3.4 | -1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 12 | -12 | μg | | パントテン酸 | | 0.36 | -0.36 | mg | | ビオチン | 3.1 | 7.1 | -4 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 4.8 | -3.9 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | ビタミンK： メナキノン-7を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |