洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍 と和干菓子類 らくがん もろこしらくがんの栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍と和干菓子類 らくがん もろこしらくがんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍 | 和干菓子類 らくがん もろこしらくがん | 差 | 単位 | | 水分 | 66.3 | 2.5 | 63.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.7 | -5.7 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 6.6 | 3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.2 | -0.2 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.9 | 0.3 | 1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 89.5 | -89.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 84.4 | -84.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.3 | 84.1 | -63.8 | g | | 食物繊維総量 | | 6.9 | -6.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 20.3 | 89.9 | -69.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 0.6 | 0.7 | g | | ナトリウム | 340 | 130 | 210 | mg | | カリウム | 95 | 51 | 44 | mg | | カルシウム | 42 | 16 | 26 | mg | | マグネシウム | | 22 | -22 | mg | | リン | 90 | 58 | 32 | mg | | 鉄 | 1.5 | 1.8 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | | 0.7 | -0.7 | mg | | 銅 | | 0.13 | -0.13 | mg | | マンガン | | 0.43 | -0.43 | mg | | ヨウ素 | 8 | (Tr) | 8 | μg | | セレン | 27 | 1 | 26 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 8 | 46 | -38 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | (Tr) | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.9 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | | 1 | -1 | mg | | ビタミンK | | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.01 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.01 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.2 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 1.5 | 0.9 | mg | | ビタミンB6 | | 0.01 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 1 | -1 | μg | | パントテン酸 | | 0.08 | -0.08 | mg | | ビオチン | 3.1 | 2 | 1.1 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.3 | 0.6 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | さらしあん製品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |