洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍 と和干菓子類 みしま豆の栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍と和干菓子類 みしま豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍 | 和干菓子類 みしま豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 66.3 | 1.6 | 64.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 11.5 | -11.5 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 12.3 | -2.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 8.2 | -8.2 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.9 | 8.6 | -6.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 72 | -72 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 68.6 | -68.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.3 | 71 | -50.7 | g | | 食物繊維総量 | | 6 | -6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 20.3 | 75.8 | -55.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 1.7 | -0.4 | g | | ナトリウム | 340 | 1 | 339 | mg | | カリウム | 95 | 680 | -585 | mg | | カルシウム | 42 | 65 | -23 | mg | | マグネシウム | | 86 | -86 | mg | | リン | 90 | 220 | -130 | mg | | 鉄 | 1.5 | 2.7 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | | 1.4 | -1.4 | mg | | 銅 | | 0.38 | -0.38 | mg | | マンガン | | 0.92 | -0.92 | mg | | ヨウ素 | 8 | 0 | 8 | μg | | セレン | 27 | 2 | 25 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 8 | 130 | -122 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | | 3.8 | -3.8 | mg | | δ-トコフェロール | | 2.9 | -2.9 | mg | | ビタミンK | | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.02 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.08 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.7 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 3.6 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.17 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 75 | -75 | μg | | パントテン酸 | | 0.34 | -0.34 | mg | | ビオチン | 3.1 | 10 | -6.9 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | 糖衣のいり大豆 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |