洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍 と和干菓子類 おのろけ豆の栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍と和干菓子類 おのろけ豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍 | 和干菓子類 おのろけ豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 66.3 | 3 | 63.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.3 | -10.3 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 11.3 | -1.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 13.8 | -13.8 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.9 | 13.6 | -11.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 71.6 | -71.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 65.3 | -65.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.3 | 68.6 | -48.3 | g | | 食物繊維総量 | | 2.3 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 20.3 | 70.2 | -49.9 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 1.3 | 1.9 | -0.6 | g | | ナトリウム | 340 | 390 | -50 | mg | | カリウム | 95 | 270 | -175 | mg | | カルシウム | 42 | 17 | 25 | mg | | マグネシウム | | 70 | -70 | mg | | リン | 90 | 180 | -90 | mg | | 鉄 | 1.5 | 1.1 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | | 1.6 | -1.6 | mg | | 銅 | | 0.33 | -0.33 | mg | | マンガン | | 1.14 | -1.14 | mg | | ヨウ素 | 8 | 1 | 7 | μg | | セレン | 27 | 4 | 23 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 8 | 85 | -77 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 2 | -2 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 2.9 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.8 | -1.8 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.05 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 7 | -6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 9.3 | -6.9 | mg | | ビタミンB6 | | 0.21 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 24 | -24 | μg | | パントテン酸 | | 1.09 | -1.09 | mg | | ビオチン | 3.1 | 28 | -24.9 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 1 | -0.1 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | らっかせい製品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |