洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍 と米 ［水稲 炊飯］ 精白米 インディカ米の栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍と米 ［水稲 炊飯］ 精白米 インディカ米の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍 | 米 ［水稲 炊飯］ 精白米 インディカ米 | 差 | 単位 | | 水分 | 66.3 | 54 | 12.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3.2 | -3.2 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 3.8 | 6.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.3 | -0.3 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.9 | 0.4 | 1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 41 | -41 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 37.3 | -37.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.3 | 41.9 | -21.6 | g | | 食物繊維総量 | | 0.4 | -0.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.3 | 41.5 | -21.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 0.2 | 1.1 | g | | ナトリウム | 340 | 0 | 340 | mg | | カリウム | 95 | 31 | 64 | mg | | カルシウム | 42 | 2 | 40 | mg | | マグネシウム | | 8 | -8 | mg | | リン | 90 | 41 | 49 | mg | | 鉄 | 1.5 | 0.2 | 1.3 | mg | | 亜鉛 | | 0.8 | -0.8 | mg | | 銅 | | 0.1 | -0.1 | mg | | マンガン | | 0.42 | -0.42 | mg | | ヨウ素 | 8 | 0 | 8 | μg | | セレン | 27 | 3 | 24 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 8 | 32 | -24 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.02 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | Tr | 0.07 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 1.3 | 1.1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 6 | -6 | μg | | パントテン酸 | | 0.24 | -0.24 | mg | | ビオチン | 3.1 | 0.5 | 2.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | 精白米51 g相当量を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |