洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍 と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍と米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍 | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 66.3 | 10.3 | 56 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.9 | -10.9 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 13.4 | -3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 17.5 | -17.5 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.9 | 19.6 | -17.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 27.5 | -27.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 25.3 | -25.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.3 | 32.9 | -12.6 | g | | 食物繊維総量 | | 20.5 | -20.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.3 | 48.8 | -28.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 7.9 | -6.6 | g | | ナトリウム | 340 | 7 | 333 | mg | | カリウム | 95 | 1500 | -1405 | mg | | カルシウム | 42 | 35 | 7 | mg | | マグネシウム | | 850 | -850 | mg | | リン | 90 | 2000 | -1910 | mg | | 鉄 | 1.5 | 7.6 | -6.1 | mg | | 亜鉛 | | 5.9 | -5.9 | mg | | 銅 | | 0.48 | -0.48 | mg | | マンガン | | 15 | -15 | mg | | ヨウ素 | 8 | 3 | 5 | μg | | セレン | 27 | 5 | 22 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 8 | 65 | -57 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | | | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 10 | -10 | mg | | β-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.2 | -1.2 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 3.12 | -3.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.21 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 35 | -34.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 38 | -35.6 | mg | | ビタミンB6 | | 3.27 | -3.27 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 180 | -180 | μg | | パントテン酸 | | 4.43 | -4.43 | mg | | ビオチン | 3.1 | 38 | -34.9 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | Tr | 0.9 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |