洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍 と魚類 （あじ類） まるあじ 焼きの栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍と魚類 （あじ類） まるあじ 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍 | 魚類 （あじ類） まるあじ 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 66.3 | 62.4 | 3.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 23.7 | -23.7 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 28.7 | -18.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 6.2 | -6.2 | g | | コレステロール | | 88 | -88 | mg | | 脂質 | 1.9 | 7.7 | -5.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.3 | 6 | 14.3 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.3 | 0.2 | 20.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 1.7 | -0.4 | g | | ナトリウム | 340 | 93 | 247 | mg | | カリウム | 95 | 540 | -445 | mg | | カルシウム | 42 | 94 | -52 | mg | | マグネシウム | | 41 | -41 | mg | | リン | 90 | 330 | -240 | mg | | 鉄 | 1.5 | 1.5 | 0 | mg | | 亜鉛 | | 1.5 | -1.5 | mg | | 銅 | | 0.09 | -0.09 | mg | | マンガン | | 0.02 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 8 | | 8 | μg | | セレン | 27 | | 27 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 8 | | 8 | μg | | レチノール | Tr | 15 | -15 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 15 | -15 | μg | | ビタミンD | | 15 | -15 | μg | | α-トコフェロール | | 1.3 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.18 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 8.2 | -7.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 14 | -11.6 | mg | | ビタミンB6 | | 0.24 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | | 9.4 | -9.4 | μg | | 葉酸 | | 8 | -8 | μg | | パントテン酸 | | 0.53 | -0.53 | mg | | ビオチン | 3.1 | | 3.1 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.2 | 0.7 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | 内臓等を除き焼いたもの
廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |