洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍と（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 9.5 | 55 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.3 | -9.3 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 14.2 | -3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.1 | -1.1 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2 | 2.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 29.2 | -29.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.2 | -29.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.4 | 47.8 | -26.4 | g | | 食物繊維総量 | | 21.7 | -21.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.4 | 67.3 | -45.9 | g | | 有機酸 | | 3.6 | -3.6 | g | | 灰分 | 1.5 | 6.9 | -5.4 | g | | ナトリウム | 300 | 120 | 180 | mg | | カリウム | 180 | 3200 | -3020 | mg | | カルシウム | 16 | 110 | -94 | mg | | マグネシウム | | 180 | -180 | mg | | リン | 110 | 300 | -190 | mg | | 鉄 | 0.4 | 4.2 | -3.8 | mg | | 亜鉛 | | 1.9 | -1.9 | mg | | 銅 | | 0.82 | -0.82 | mg | | マンガン | | 1.22 | -1.22 | mg | | ヨウ素 | 4 | 4 | 0 | μg | | セレン | 25 | 16 | 9 | μg | | クロム | 3 | 11 | -8 | μg | | モリブデン | 6 | 29 | -23 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | | 17 | -17 | μg | | β-カロテン | | 2600 | -2600 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 2600 | -2600 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 220 | -217 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 18 | -18 | mg | | β-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.8 | -1.8 | mg | | δ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | | 31 | -31 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.68 | -0.58 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 13 | -11.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 14 | -10.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.95 | -0.95 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 120 | -120 | μg | | パントテン酸 | | 1.08 | -1.08 | mg | | ビオチン | 2.7 | 43 | -40.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.3 | 0.5 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |