洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍とひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 2.6 | 61.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18.7 | -18.7 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 20.1 | -9.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 49 | -49 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2 | 56.3 | -54.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 15.4 | -15.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 14 | -14 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.4 | 19.1 | 2.3 | g | | 食物繊維総量 | | 6.9 | -6.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.4 | 17.2 | 4.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 3.8 | -2.3 | g | | ナトリウム | 300 | 250 | 50 | mg | | カリウム | 180 | 750 | -570 | mg | | カルシウム | 16 | 81 | -65 | mg | | マグネシウム | | 390 | -390 | mg | | リン | 110 | 830 | -720 | mg | | 鉄 | 0.4 | 3.6 | -3.2 | mg | | 亜鉛 | | 5 | -5 | mg | | 銅 | | 1.81 | -1.81 | mg | | マンガン | | 2.33 | -2.33 | mg | | ヨウ素 | 4 | 0 | 4 | μg | | セレン | 25 | 95 | -70 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 6 | 28 | -22 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 1 | 2 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 12 | -12 | mg | | β-トコフェロール | | 1.5 | -1.5 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 1.72 | -1.62 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.25 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 6.7 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 12 | -8.3 | mg | | ビタミンB6 | | 1.18 | -1.18 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 280 | -280 | μg | | パントテン酸 | | 1.66 | -1.66 | mg | | ビオチン | 2.7 | 80 | -77.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.6 | 0.2 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |