洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 とけし 乾の栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍とけし 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 | けし 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 3 | 61.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 20.2 | -20.2 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 19.3 | -8.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 47.6 | -47.6 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2 | 49.1 | -47.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 3.3 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 3.2 | -3.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.4 | 5.8 | 15.6 | g | | 食物繊維総量 | | 16.5 | -16.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.4 | 21.8 | -0.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 6.8 | -5.3 | g | | ナトリウム | 300 | 4 | 296 | mg | | カリウム | 180 | 700 | -520 | mg | | カルシウム | 16 | 1700 | -1684 | mg | | マグネシウム | | 350 | -350 | mg | | リン | 110 | 820 | -710 | mg | | 鉄 | 0.4 | 23 | -22.6 | mg | | 亜鉛 | | 5.1 | -5.1 | mg | | 銅 | | 1.48 | -1.48 | mg | | マンガン | | 6.88 | -6.88 | mg | | ヨウ素 | 4 | 0 | 4 | μg | | セレン | 25 | 8 | 17 | μg | | クロム | 3 | 7 | -4 | μg | | モリブデン | 6 | 120 | -114 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | Tr | 3 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.5 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 9.4 | -9.4 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 1.61 | -1.51 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 1 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 4.3 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | | 0.45 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 180 | -180 | μg | | パントテン酸 | | 0.81 | -0.81 | mg | | ビオチン | 2.7 | 47 | -44.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | 別名： ポピーシード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |