洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 とあさ 乾の栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍とあさ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 | あさ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 4.6 | 59.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 25.7 | -25.7 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 29.9 | -19.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 27.3 | -27.3 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2 | 28.3 | -26.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.6 | -2.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.5 | -2.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.4 | 14 | 7.4 | g | | 食物繊維総量 | | 23 | -23 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.4 | 31.7 | -10.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 5.5 | -4 | g | | ナトリウム | 300 | 2 | 298 | mg | | カリウム | 180 | 340 | -160 | mg | | カルシウム | 16 | 130 | -114 | mg | | マグネシウム | | 400 | -400 | mg | | リン | 110 | 1100 | -990 | mg | | 鉄 | 0.4 | 13 | -12.6 | mg | | 亜鉛 | | 6.1 | -6.1 | mg | | 銅 | | 1.32 | -1.32 | mg | | マンガン | | 9.97 | -9.97 | mg | | ヨウ素 | 4 | 0 | 4 | μg | | セレン | 25 | 4 | 21 | μg | | クロム | 3 | 9 | -6 | μg | | モリブデン | 6 | 45 | -39 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 25 | -25 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 25 | -25 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 2 | 1 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.8 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 22 | -22 | mg | | δ-トコフェロール | | 1.1 | -1.1 | mg | | ビタミンK | | 51 | -51 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.35 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.19 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 2.3 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 8.2 | -4.5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 82 | -82 | μg | | パントテン酸 | | 0.57 | -0.57 | mg | | ビオチン | 2.7 | 28 | -25.3 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |