洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 と調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味の栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍と調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 | 調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味 | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 48.4 | 16.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.5 | -5.5 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 6.4 | 4.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 10.7 | -10.7 | g | | コレステロール | | 9 | -9 | mg | | 脂質 | 2 | 11 | -9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.4 | -5.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.1 | -5.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.4 | 16.4 | 5 | g | | 食物繊維総量 | | 1.6 | -1.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.4 | 16.8 | 4.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 17.4 | -15.9 | g | | ナトリウム | 300 | 6500 | -6200 | mg | | カリウム | 180 | 270 | -90 | mg | | カルシウム | 16 | 61 | -45 | mg | | マグネシウム | | 43 | -43 | mg | | リン | 110 | 100 | 10 | mg | | 鉄 | 0.4 | 1.8 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | | 0.6 | -0.6 | mg | | 銅 | | 0.14 | -0.14 | mg | | マンガン | | 0.09 | -0.09 | mg | | ヨウ素 | 4 | 2 | 2 | μg | | セレン | 25 | 4 | 21 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 6 | 31 | -25 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン | | 18 | -18 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 7 | -7 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 22 | -22 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 2 | 1 | μg | | ビタミンD | | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 2.2 | -2.2 | mg | | δ-トコフェロール | | 1.3 | -1.3 | mg | | ビタミンK | | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.02 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.08 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 1.1 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 2.2 | 1.5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | | 27 | -27 | μg | | パントテン酸 | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビオチン | 2.7 | 6.5 | -3.8 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 16.5 | -15.7 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | ペーストタイプ
濃縮割合： 第3章参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |