洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 と調味料類 （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ 市販品の栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍と調味料類 （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ 市販品の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 | 調味料類 （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ 市販品 | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 77 | -12.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3.2 | -3.2 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 3.7 | 6.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2 | 0 | 2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 7 | -7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 6.9 | -6.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.4 | 10 | 11.4 | g | | 食物繊維総量 | | 0.3 | -0.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.4 | 10.8 | 10.6 | g | | 有機酸 | | 1.8 | -1.8 | g | | 灰分 | 1.5 | 7.6 | -6.1 | g | | ナトリウム | 300 | 3100 | -2800 | mg | | カリウム | 180 | 180 | 0 | mg | | カルシウム | 16 | 16 | 0 | mg | | マグネシウム | | 25 | -25 | mg | | リン | 110 | 60 | 50 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | | 0.3 | -0.3 | mg | | 銅 | | 0.01 | -0.01 | mg | | マンガン | | 0.36 | -0.36 | mg | | ヨウ素 | 4 | * | 4 | μg | | セレン | 25 | 3 | 22 | μg | | クロム | 3 | 2 | 1 | μg | | モリブデン | 6 | 18 | -12 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.02 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 0.7 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 0.7 | 3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | | 17 | -17 | μg | | パントテン酸 | | 0.17 | -0.17 | mg | | ビオチン | 2.7 | 3.1 | -0.4 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 7.8 | -7 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | 別名： ポン酢
*ヨウ素： 第3章参照
(100 g： 89.4 mL、100 mL： 111.8 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |