洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 と調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみその栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍と調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 | 調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 49.9 | 14.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.8 | -9.8 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 11 | -0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 5.6 | -5.6 | g | | コレステロール | | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 2 | 5.6 | -3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 9.8 | -9.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 9.7 | -9.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.4 | 17.6 | 3.8 | g | | 食物繊維総量 | | 4.1 | -4.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 21.4 | 20.6 | 0.8 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 1.5 | 12.9 | -11.4 | g | | ナトリウム | 300 | 4700 | -4400 | mg | | カリウム | 180 | 420 | -240 | mg | | カルシウム | 16 | 67 | -51 | mg | | マグネシウム | | 61 | -61 | mg | | リン | 110 | 160 | -50 | mg | | 鉄 | 0.4 | 1.4 | -1 | mg | | 亜鉛 | | 1 | -1 | mg | | 銅 | | 0.26 | -0.26 | mg | | マンガン | | 0.65 | -0.65 | mg | | ヨウ素 | 4 | 26 | -22 | μg | | セレン | 25 | 8 | 17 | μg | | クロム | 3 | 2 | 1 | μg | | モリブデン | 6 | 51 | -45 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンD | | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | | 0.7 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | | 11 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.35 | -0.35 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 0.9 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 2.8 | 0.9 | mg | | ビタミンB6 | | 0.13 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | | 37 | -37 | μg | | パントテン酸 | | 0.24 | -0.24 | mg | | ビオチン | 2.7 | 9.9 | -7.2 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 11.9 | -11.1 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | (100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |