洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 と調味料類 （だし類） 顆粒中華だしの栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍と調味料類 （だし類） 顆粒中華だしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 | 調味料類 （だし類） 顆粒中華だし | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 1.2 | 63.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.6 | -10.6 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 12.6 | -2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.5 | -1.5 | g | | コレステロール | | 7 | -7 | mg | | 脂質 | 2 | 1.6 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.4 | 38.7 | -17.3 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.4 | 36.6 | -15.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 48.1 | -46.6 | g | | ナトリウム | 300 | 19000 | -18700 | mg | | カリウム | 180 | 910 | -730 | mg | | カルシウム | 16 | 84 | -68 | mg | | マグネシウム | | 33 | -33 | mg | | リン | 110 | 240 | -130 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | | 0.5 | -0.5 | mg | | 銅 | | 0.05 | -0.05 | mg | | マンガン | | 0.16 | -0.16 | mg | | ヨウ素 | 4 | 31 | -27 | μg | | セレン | 25 | 8 | 17 | μg | | クロム | 3 | 8 | -5 | μg | | モリブデン | 6 | 6 | 0 | μg | | レチノール | 3 | 2 | 1 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 8 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 3 | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.9 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 5 | -5 | mg | | δ-トコフェロール | | 1.4 | -1.4 | mg | | ビタミンK | | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.06 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.56 | -0.56 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 8 | -6.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 8.5 | -4.8 | mg | | ビタミンB6 | | 0.29 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | | 170 | -170 | μg | | パントテン酸 | | 1.48 | -1.48 | mg | | ビオチン | 2.7 | 5.1 | -2.4 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 47.5 | -46.7 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | 粉末製品を含む
顆粒だし | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |