洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 6.2 | 58.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 20.3 | -9.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2 | 2.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.4 | 13.6 | 7.8 | g | | 食物繊維総量 | | 38.1 | -38.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.4 | 51.7 | -30.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 5.4 | -3.9 | g | | ナトリウム | 300 | 3 | 297 | mg | | カリウム | 180 | 2000 | -1820 | mg | | カルシウム | 16 | 470 | -454 | mg | | マグネシウム | | 220 | -220 | mg | | リン | 110 | 320 | -210 | mg | | 鉄 | 0.4 | 17 | -16.6 | mg | | 亜鉛 | | 4 | -4 | mg | | 銅 | | 2.1 | -2.1 | mg | | マンガン | | 21 | -21 | mg | | ヨウ素 | 4 | 6 | -2 | μg | | セレン | 25 | 8 | 17 | μg | | クロム | 3 | 18 | -15 | μg | | モリブデン | 6 | 2 | 4 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 900 | -900 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 75 | -72 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 9.8 | -9.8 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 10 | -8.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 13 | -9.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.28 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 210 | -210 | μg | | パントテン酸 | | 2 | -2 | mg | | ビオチン | 2.7 | 32 | -29.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |