洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキの栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 43.1 | 21.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.3 | -5.3 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 5.8 | 4.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 25.2 | -25.2 | g | | コレステロール | | 64 | -64 | mg | | 脂質 | 2 | 27.5 | -25.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 21.9 | -21.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 20.5 | -20.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.4 | 24.7 | -3.3 | g | | 食物繊維総量 | | 0.3 | -0.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 21.4 | 21.9 | -0.5 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 1.5 | 1 | 0.5 | g | | ナトリウム | 300 | 210 | 90 | mg | | カリウム | 180 | 93 | 87 | mg | | カルシウム | 16 | 98 | -82 | mg | | マグネシウム | | 9 | -9 | mg | | リン | 110 | 75 | 35 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | | 0.4 | -0.4 | mg | | 銅 | | 0.03 | -0.03 | mg | | マンガン | | 0.08 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | 4 | 10 | -6 | μg | | セレン | 25 | 4 | 21 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 6 | 8 | -2 | μg | | レチノール | 3 | 150 | -147 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 38 | -38 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 93 | -93 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 160 | -157 | μg | | ビタミンD | | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | | 0.7 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.04 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.16 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 0.2 | 1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 1.3 | 2.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | | 8 | -8 | μg | | パントテン酸 | | 0.34 | -0.34 | mg | | ビオチン | 2.7 | 1.9 | 0.8 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0.8 | -0.8 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.5 | 0.3 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |