洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 とスナック類 ポテトチップス ポテトチップスの栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍とスナック類 ポテトチップス ポテトチップスの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 2 | 62.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.4 | -4.4 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 4.7 | 5.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 34.2 | -34.2 | g | | コレステロール | | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 2 | 35.2 | -33.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.4 | 51.8 | -30.4 | g | | 食物繊維総量 | | 4.2 | -4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.4 | 54.7 | -33.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 3.4 | -1.9 | g | | ナトリウム | 300 | 400 | -100 | mg | | カリウム | 180 | 1200 | -1020 | mg | | カルシウム | 16 | 17 | -1 | mg | | マグネシウム | | 70 | -70 | mg | | リン | 110 | 100 | 10 | mg | | 鉄 | 0.4 | 1.7 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | | 0.5 | -0.5 | mg | | 銅 | | 0.21 | -0.21 | mg | | マンガン | | 0.4 | -0.4 | mg | | ヨウ素 | 4 | 260 | -256 | μg | | セレン | 25 | 0 | 25 | μg | | クロム | 3 | 3 | 0 | μg | | モリブデン | 6 | 10 | -4 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンD | | | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 6.2 | -6.2 | mg | | β-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.26 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.06 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 4.3 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 5.6 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | | | 0 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | | 70 | -70 | μg | | パントテン酸 | | 0.94 | -0.94 | mg | | ビオチン | 2.7 | 1.6 | 1.1 | μg | | ビタミンC | Tr | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 1 | -0.2 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | 別名：ポテトチップ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |