洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージの栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 79 | -14.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 13.2 | -13.2 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 13.3 | -2.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 4.1 | -4.1 | g | | コレステロール | | 20 | -20 | mg | | 脂質 | 2 | 4.5 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.5 | -0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.4 | 2.2 | 19.2 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.4 | 1.9 | 19.5 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.5 | 1.3 | 0.2 | g | | ナトリウム | 300 | 400 | -100 | mg | | カリウム | 180 | 50 | 130 | mg | | カルシウム | 16 | 55 | -39 | mg | | マグネシウム | | 4 | -4 | mg | | リン | 110 | 130 | -20 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | | 0.5 | -0.5 | mg | | 銅 | | 0.03 | -0.03 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | 4 | 9 | -5 | μg | | セレン | 25 | 14 | 11 | μg | | クロム | 3 | 0 | 3 | μg | | モリブデン | 6 | 4 | 2 | μg | | レチノール | 3 | 35 | -32 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 20 | -20 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 37 | -34 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.02 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.15 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 0.1 | 1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 3.2 | 0.5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | | 1 | -1 | μg | | 葉酸 | | 21 | -21 | μg | | パントテン酸 | | 0.48 | -0.48 | mg | | ビオチン | 2.7 | 2.2 | 0.5 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 1 | -0.2 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | クリーム入りを含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |