洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 と魚類 いかなご つくだ煮の栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍と魚類 いかなご つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 | 魚類 いかなご つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 64.5 | 26.9 | 37.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 29.4 | -18.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.4 | -2.4 | g | | コレステロール | | 280 | -280 | mg | | 脂質 | 2 | 4.6 | -2.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.4 | 32.9 | -11.5 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.4 | 30.7 | -9.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 8.4 | -6.9 | g | | ナトリウム | 300 | 2200 | -1900 | mg | | カリウム | 180 | 670 | -490 | mg | | カルシウム | 16 | 470 | -454 | mg | | マグネシウム | | 80 | -80 | mg | | リン | 110 | 820 | -710 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.3 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | | 3.6 | -3.6 | mg | | 銅 | | 0.09 | -0.09 | mg | | マンガン | | 0.45 | -0.45 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | 25 | | 25 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 6 | | 6 | μg | | レチノール | 3 | Tr | 3 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | (Tr) | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | (Tr) | 3 | μg | | ビタミンD | | 23 | -23 | μg | | α-トコフェロール | | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.02 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.27 | -0.27 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 10 | -8.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 16 | -12.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | | 7.8 | -7.8 | μg | | 葉酸 | | 85 | -85 | μg | | パントテン酸 | | 0.76 | -0.76 | mg | | ビオチン | 2.7 | | 2.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 5.6 | -4.8 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | 別名： こうなご | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |