洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ ポテトコロッケ 冷凍 とらっかせい 未熟豆 茹で物の栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ ポテトコロッケ 冷凍とらっかせい 未熟豆 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ ポテトコロッケ 冷凍 | らっかせい 未熟豆 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 63.5 | 51.3 | 12.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.9 | 11.1 | -7.2 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 11.9 | -7.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | 23.2 | -19.7 | g | | コレステロール | 2 | 0 | 2 | mg | | 脂質 | 4.9 | 23.5 | -18.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 27.4 | 9.2 | 18.2 | g | | 食物繊維総量 | | 4.2 | -4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 25.3 | 12.3 | 13 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 1 | 0.7 | g | | ナトリウム | 290 | 2 | 288 | mg | | カリウム | 300 | 290 | 10 | mg | | カルシウム | 20 | 24 | -4 | mg | | マグネシウム | | 86 | -86 | mg | | リン | 62 | 170 | -108 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.9 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | | 1.1 | -1.1 | mg | | 銅 | | 0.36 | -0.36 | mg | | マンガン | | 0.5 | -0.5 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 69 | 0 | 69 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 27 | 1 | 26 | μg | | レチノール活性当量 | 71 | Tr | 71 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 6.8 | -6.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 2.7 | -2.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.3 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.13 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 8.2 | -7.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 10 | -8.1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.19 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 150 | -150 | μg | | パントテン酸 | | 0.91 | -0.91 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 7 | 19 | -12 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0 | 0.7 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | 別名： なんきんまめ、ピーナッツ
廃棄部位： さや
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |