洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ ポテトコロッケ 冷凍 と大豆 ［納豆類］ 寺納豆の栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ ポテトコロッケ 冷凍と大豆 ［納豆類］ 寺納豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ ポテトコロッケ 冷凍 | 大豆 ［納豆類］ 寺納豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 63.5 | 24.4 | 39.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.9 | | 3.9 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 18.6 | -14 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | 6.1 | -2.6 | g | | コレステロール | 2 | 0 | 2 | mg | | 脂質 | 4.9 | 8.1 | -3.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 27.4 | 25.9 | 1.5 | g | | 食物繊維総量 | | 7.6 | -7.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 25.3 | 31.5 | -6.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 17.4 | -15.7 | g | | ナトリウム | 290 | 5600 | -5310 | mg | | カリウム | 300 | 1000 | -700 | mg | | カルシウム | 20 | 110 | -90 | mg | | マグネシウム | | 140 | -140 | mg | | リン | 62 | 330 | -268 | mg | | 鉄 | 0.7 | 5.9 | -5.2 | mg | | 亜鉛 | | 3.8 | -3.8 | mg | | 銅 | | 0.8 | -0.8 | mg | | マンガン | | 1.7 | -1.7 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | 69 | 0 | 69 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 27 | 0 | 27 | μg | | レチノール活性当量 | 71 | 0 | 71 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.9 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 7.6 | -7.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 2.6 | -2.5 | mg | | ビタミンK | | 190 | -190 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.04 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.35 | -0.29 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 4.1 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 7.2 | -5.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.17 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | | 39 | -39 | μg | | パントテン酸 | | 0.81 | -0.81 | mg | | ビオチン | | 19 | -19 | μg | | ビタミンC | 7 | Tr | 7 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 14.2 | -13.5 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | 別名： 塩辛納豆、浜納豆
ビタミンK： メナキノン-7を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |