洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ ポテトコロッケ 冷凍 と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタールの栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ ポテトコロッケ 冷凍と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ ポテトコロッケ 冷凍 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタール | 差 | 単位 | | 水分 | 63.5 | 33.5 | 30 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.9 | 27.2 | -23.3 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 27.3 | -22.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | 29.5 | -26 | g | | コレステロール | 2 | 85 | -83 | mg | | 脂質 | 4.9 | 33.6 | -28.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 27.4 | 5.8 | 21.6 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 25.3 | 1.6 | 23.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 4 | -2.3 | g | | ナトリウム | 290 | 500 | -210 | mg | | カリウム | 300 | 110 | 190 | mg | | カルシウム | 20 | 1200 | -1180 | mg | | マグネシウム | | 32 | -32 | mg | | リン | 62 | 720 | -658 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | | 4.3 | -4.3 | mg | | 銅 | | 0.76 | -0.76 | mg | | マンガン | | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 69 | 200 | -131 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 27 | 180 | -153 | μg | | レチノール活性当量 | 71 | 220 | -149 | μg | | ビタミンD | | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 1.3 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.02 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.48 | -0.42 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.1 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 6.9 | -5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | | 1 | -1 | μg | | 葉酸 | | 10 | -10 | μg | | パントテン酸 | | 0.72 | -0.72 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 7 | 0 | 7 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 1.3 | -0.6 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |