洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ ポテトコロッケ 冷凍 とその他 うに 粒うにの栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ ポテトコロッケ 冷凍とその他 うに 粒うにの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ ポテトコロッケ 冷凍 | その他 うに 粒うに | 差 | 単位 | | 水分 | 63.5 | 51.8 | 11.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.9 | | 3.9 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 17.2 | -12.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | 3.5 | 0 | g | | コレステロール | 2 | 280 | -278 | mg | | 脂質 | 4.9 | 5.8 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 27.4 | 17.9 | 9.5 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 25.3 | 15.6 | 9.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 9.6 | -7.9 | g | | ナトリウム | 290 | 3300 | -3010 | mg | | カリウム | 300 | 280 | 20 | mg | | カルシウム | 20 | 46 | -26 | mg | | マグネシウム | | 63 | -63 | mg | | リン | 62 | 310 | -248 | mg | | 鉄 | 0.7 | 1.1 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | | 1.9 | -1.9 | mg | | 銅 | | 0.1 | -0.1 | mg | | マンガン | | 0.05 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 69 | Tr | 69 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 27 | 1000 | -973 | μg | | レチノール活性当量 | 71 | 83 | -12 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 3.6 | -3.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 4.9 | -4.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 4.1 | -4 | mg | | ビタミンK | | 22 | -22 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.14 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.65 | -0.59 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 1.4 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 4.9 | -3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | | 5.4 | -5.4 | μg | | 葉酸 | | 98 | -98 | μg | | パントテン酸 | | 1.32 | -1.32 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 7 | 0 | 7 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 8.4 | -7.7 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |