洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ クリームコロッケ 冷凍 と調味料類 （しょうゆ類） うすくちしょうゆ 低塩の栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ クリームコロッケ 冷凍と調味料類 （しょうゆ類） うすくちしょうゆ 低塩の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ クリームコロッケ 冷凍 | 調味料類 （しょうゆ類） うすくちしょうゆ 低塩 | 差 | 単位 | | 水分 | 67 | 70.9 | -3.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.5 | -5.5 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 6.4 | -1.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 6.3 | Tr | 6.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.5 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.5 | -2.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.9 | 7.8 | 13.1 | g | | 食物繊維総量 | | Tr | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 7.6 | 13.3 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 1.1 | 12.1 | -11 | g | | ナトリウム | 270 | 5000 | -4730 | mg | | カリウム | 160 | 330 | -170 | mg | | カルシウム | 43 | 19 | 24 | mg | | マグネシウム | | 54 | -54 | mg | | リン | 63 | 130 | -67 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | | 0.5 | -0.5 | mg | | 銅 | | 0 | 0 | mg | | マンガン | | 0.7 | -0.7 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 26 | -26 | μg | | レチノール | 240 | 0 | 240 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 0 | 8 | μg | | レチノール活性当量 | 240 | 0 | 240 | μg | | ビタミンD | | | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.25 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 1.1 | 0.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | | 36 | -36 | μg | | パントテン酸 | | 0.34 | -0.34 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 2 | 4 | -2 | mg | | アルコール | | 2.9 | -2.9 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 12.8 | -12.1 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | 食物繊維：AOAC2011.25法
(100 g： 87.8 mL、100 mL： 113.9 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |