洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ クリームコロッケ 冷凍 ととうもろこし 玄穀 黄色種の栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ クリームコロッケ 冷凍ととうもろこし 玄穀 黄色種の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ クリームコロッケ 冷凍 | とうもろこし 玄穀 黄色種 | 差 | 単位 | | 水分 | 67 | 14.5 | 52.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.4 | -7.4 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 8.6 | -3.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 4.5 | -4.5 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 6.3 | 5 | 1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 71.2 | -71.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 64.8 | -64.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.9 | 63.3 | -42.4 | g | | 食物繊維総量 | | 9 | -9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 70.6 | -49.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 1.3 | -0.2 | g | | ナトリウム | 270 | 3 | 267 | mg | | カリウム | 160 | 290 | -130 | mg | | カルシウム | 43 | 5 | 38 | mg | | マグネシウム | | 75 | -75 | mg | | リン | 63 | 270 | -207 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.9 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | | 1.7 | -1.7 | mg | | 銅 | | 0.18 | -0.18 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 20 | -20 | μg | | レチノール | 240 | 0 | 240 | μg | | α-カロテン | | 11 | -11 | μg | | β-カロテン | | 99 | -99 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 100 | -100 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 150 | -142 | μg | | レチノール活性当量 | 240 | 13 | 227 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1 | -1 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 3.9 | -3.9 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.3 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 2 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 3 | -1.6 | mg | | ビタミンB6 | | 0.39 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 28 | -28 | μg | | パントテン酸 | | 0.57 | -0.57 | mg | | ビオチン | | 8.3 | -8.3 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0 | 0.7 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |