洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープ とひじき ほしひじき 鉄釜 乾の栄養素を比較
洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープとひじき ほしひじき 鉄釜 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープ | ひじき ほしひじき 鉄釜 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 86 | 6.5 | 79.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | | 1.6 | g | | たんぱく質 | 1.7 | 9.2 | -7.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.4 | | 2.4 | g | | コレステロール | 7 | Tr | 7 | mg | | 脂質 | 2.6 | 3.2 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8 | | 8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.1 | | 4.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.3 | 4.2 | 4.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 51.8 | -51.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 56 | -47.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 25.2 | -24 | g | | ナトリウム | 340 | 1800 | -1460 | mg | | カリウム | 88 | 6400 | -6312 | mg | | カルシウム | 36 | 1000 | -964 | mg | | マグネシウム | 7 | 640 | -633 | mg | | リン | 42 | 93 | -51 | mg | | 鉄 | 0.2 | 58 | -57.8 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.14 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.82 | -0.79 | mg | | ヨウ素 | 5 | 45000 | -44995 | μg | | セレン | 1 | 7 | -6 | μg | | クロム | 0 | 26 | -26 | μg | | モリブデン | 2 | 17 | -15 | μg | | レチノール | 14 | 0 | 14 | μg | | α-カロテン | 4 | 2 | 2 | μg | | β-カロテン | 12 | 4400 | -4388 | μg | | β-クリプトキサンチン | 11 | 18 | -7 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 4400 | -4378 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | 360 | -344 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 5 | -4.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 580 | -578 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.42 | -0.36 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.8 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 3.4 | -2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 6 | 93 | -87 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.3 | -0.08 | mg | | ビオチン | 0.9 | 17 | -16.1 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 4.7 | -3.8 | g | | 備考 | 缶詰製品を含む
試料： ストレートタイプ | 鉄釜で煮熟後乾燥したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |