洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープ とからしな 葉 生の栄養素を比較
洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープとからしな 葉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープ | からしな 葉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 86 | 90.3 | -4.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 2.8 | -1.2 | g | | たんぱく質 | 1.7 | 3.3 | -1.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.4 | | 2.4 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 2.6 | 0.1 | 2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8 | | 8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.1 | | 4.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.3 | 1.5 | 6.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 3.7 | -3.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 4.7 | 3.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.3 | -0.1 | g | | ナトリウム | 340 | 60 | 280 | mg | | カリウム | 88 | 620 | -532 | mg | | カルシウム | 36 | 140 | -104 | mg | | マグネシウム | 7 | 21 | -14 | mg | | リン | 42 | 72 | -30 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.2 | -2 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.9 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.03 | 1.02 | -0.99 | mg | | ヨウ素 | 5 | | 5 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 14 | 0 | 14 | μg | | α-カロテン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン | 12 | 2800 | -2788 | μg | | β-クリプトキサンチン | 11 | 0 | 11 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 2800 | -2778 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | 230 | -214 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 3 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 260 | -258 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.12 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.27 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 2.2 | -1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.25 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 6 | 310 | -304 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.32 | -0.1 | mg | | ビオチン | 0.9 | | 0.9 | μg | | ビタミンC | 1 | 64 | -63 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.2 | 0.7 | g | | 備考 | 缶詰製品を含む
試料： ストレートタイプ | 別名： 葉がらし、菜がらし
株元を除いたもの
硝酸イオン： 0.3 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |