洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープ と大豆 全粒 黄大豆 国産 茹で物の栄養素を比較
洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープと大豆 全粒 黄大豆 国産 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープ | 大豆 全粒 黄大豆 国産 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 86 | 65.4 | 20.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 14.1 | -12.5 | g | | たんぱく質 | 1.7 | 14.8 | -13.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.4 | 9.2 | -6.8 | g | | コレステロール | 7 | (Tr) | 7 | mg | | 脂質 | 2.6 | 9.8 | -7.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8 | 1.6 | 6.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.1 | 1.5 | 2.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.3 | 0.8 | 7.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 8.5 | -7.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 8.4 | 0.1 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.6 | -0.4 | g | | ナトリウム | 340 | 1 | 339 | mg | | カリウム | 88 | 530 | -442 | mg | | カルシウム | 36 | 79 | -43 | mg | | マグネシウム | 7 | 100 | -93 | mg | | リン | 42 | 190 | -148 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.2 | -2 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.9 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.23 | -0.21 | mg | | マンガン | 0.03 | 1.01 | -0.98 | mg | | ヨウ素 | 5 | 0 | 5 | μg | | セレン | 1 | 2 | -1 | μg | | クロム | 0 | Tr | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 77 | -75 | μg | | レチノール | 14 | 0 | 14 | μg | | α-カロテン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン | 12 | 3 | 9 | μg | | β-クリプトキサンチン | 11 | 0 | 11 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 3 | 19 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | 0 | 16 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 4.2 | -3.9 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 3.2 | -3.2 | mg | | ビタミンK | 2 | 7 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.17 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.08 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 4 | -3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 6 | 41 | -35 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.26 | -0.04 | mg | | ビオチン | 0.9 | 9.8 | -8.9 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | 缶詰製品を含む
試料： ストレートタイプ | 食物繊維：AOAC2011.25法
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可食部100g当たりの成分です。 |