洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープ と芋類 （さつまいも類） さつまいも 塊根 皮つき 蒸しの栄養素を比較
洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープと芋類 （さつまいも類） さつまいも 塊根 皮つき 蒸しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープ | 芋類 （さつまいも類） さつまいも 塊根 皮つき 蒸し | 差 | 単位 | | 水分 | 86 | 64.2 | 21.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 0.7 | 0.9 | g | | たんぱく質 | 1.7 | 0.9 | 0.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.4 | 0.1 | 2.3 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 2.6 | 0.2 | 2.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8 | 31.1 | -23.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.1 | 28.9 | -24.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.3 | 29.7 | -21.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 3.8 | -3.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 33.7 | -25.2 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 1.2 | 1 | 0.2 | g | | ナトリウム | 340 | 22 | 318 | mg | | カリウム | 88 | 390 | -302 | mg | | カルシウム | 36 | 40 | -4 | mg | | マグネシウム | 7 | 23 | -16 | mg | | リン | 42 | 47 | -5 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.13 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.39 | -0.36 | mg | | ヨウ素 | 5 | 1 | 4 | μg | | セレン | 1 | Tr | 1 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 4 | -2 | μg | | レチノール | 14 | 0 | 14 | μg | | α-カロテン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン | 12 | 45 | -33 | μg | | β-クリプトキサンチン | 11 | 0 | 11 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 45 | -23 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | 4 | 12 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 1.4 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.02 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.2 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 6 | 54 | -48 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.56 | -0.34 | mg | | ビオチン | 0.9 | 4.9 | -4 | μg | | ビタミンC | 1 | 20 | -19 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.1 | 0.8 | g | | 備考 | 缶詰製品を含む
試料： ストレートタイプ | 別名： かんしょ（甘藷）
廃棄部位： 両端 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |