洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープ と米 ［水稲 炊飯］ 赤米の栄養素を比較
洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープと米 ［水稲 炊飯］ 赤米の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープ | 米 ［水稲 炊飯］ 赤米 | 差 | 単位 | | 水分 | 86 | 61.3 | 24.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | | 1.6 | g | | たんぱく質 | 1.7 | 3.8 | -2.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.4 | | 2.4 | g | | コレステロール | 7 | | 7 | mg | | 脂質 | 2.6 | 1.3 | 1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8 | 31 | -23 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.1 | 28.2 | -24.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.3 | 29.3 | -21 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 3.4 | -2.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 32.7 | -24.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 0.6 | 0.6 | g | | ナトリウム | 340 | 1 | 339 | mg | | カリウム | 88 | 120 | -32 | mg | | カルシウム | 36 | 5 | 31 | mg | | マグネシウム | 7 | 55 | -48 | mg | | リン | 42 | 150 | -108 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.12 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.03 | 1 | -0.97 | mg | | ヨウ素 | 5 | | 5 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 0 | Tr | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 24 | -22 | μg | | レチノール | 14 | | 14 | μg | | α-カロテン | 4 | | 4 | μg | | β-カロテン | 12 | 1 | 11 | μg | | β-クリプトキサンチン | 11 | | 11 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 1 | 21 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | 0 | 16 | μg | | ビタミンD | 0.2 | | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.15 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.02 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.8 | -2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 3.4 | -2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.19 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | | 0.1 | μg | | 葉酸 | 6 | 9 | -3 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.47 | -0.25 | mg | | ビオチン | 0.9 | 2.8 | -1.9 | μg | | ビタミンC | 1 | | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | 缶詰製品を含む
試料： ストレートタイプ | ポリフェノール：（0.2）ｇ
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |