洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープ とキヌア 玄穀の栄養素を比較
洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープとキヌア 玄穀の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープ | キヌア 玄穀 | 差 | 単位 | | 水分 | 86 | 12.2 | 73.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 9.7 | -8.1 | g | | たんぱく質 | 1.7 | 13.4 | -11.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.4 | 2.7 | -0.3 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 2.6 | 3.2 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8 | 60.7 | -52.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.1 | 55.4 | -51.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.3 | 67.1 | -58.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 6.2 | -5.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 69 | -60.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 2.2 | -1 | g | | ナトリウム | 340 | 35 | 305 | mg | | カリウム | 88 | 580 | -492 | mg | | カルシウム | 36 | 46 | -10 | mg | | マグネシウム | 7 | 180 | -173 | mg | | リン | 42 | 410 | -368 | mg | | 鉄 | 0.2 | 4.3 | -4.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.8 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.47 | -0.45 | mg | | マンガン | 0.03 | 2.45 | -2.42 | mg | | ヨウ素 | 5 | 2 | 3 | μg | | セレン | 1 | 3 | -2 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 2 | 23 | -21 | μg | | レチノール | 14 | 0 | 14 | μg | | α-カロテン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン | 12 | 11 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 11 | 1 | 10 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 12 | 10 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | 1 | 15 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 2.6 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 4 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 2 | Tr | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.45 | -0.43 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.24 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 4 | -3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.39 | -0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | Tr | 0.1 | μg | | 葉酸 | 6 | 190 | -184 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.95 | -0.73 | mg | | ビオチン | 0.9 | 23 | -22.1 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.1 | 0.8 | g | | 備考 | 缶詰製品を含む
試料： ストレートタイプ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |