洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープ とそば そば粉 中層粉の栄養素を比較
洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープとそば そば粉 中層粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープ | そば そば粉 中層粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 86 | 13.5 | 72.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 8.7 | -7.1 | g | | たんぱく質 | 1.7 | 10.2 | -8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.4 | 2.5 | -0.1 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 2.6 | 2.7 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8 | 71.3 | -63.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.1 | 64.9 | -60.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.3 | 68.9 | -60.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 4.4 | -3.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 71.6 | -63.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 2 | -0.8 | g | | ナトリウム | 340 | 2 | 338 | mg | | カリウム | 88 | 470 | -382 | mg | | カルシウム | 36 | 19 | 17 | mg | | マグネシウム | 7 | 220 | -213 | mg | | リン | 42 | 390 | -348 | mg | | 鉄 | 0.2 | 3 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.2 | -2 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.58 | -0.56 | mg | | マンガン | 0.03 | 1.17 | -1.14 | mg | | ヨウ素 | 5 | 0 | 5 | μg | | セレン | 1 | 13 | -12 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 2 | 43 | -41 | μg | | レチノール | 14 | 0 | 14 | μg | | α-カロテン | 4 | | 4 | μg | | β-カロテン | 12 | | 12 | μg | | β-クリプトキサンチン | 11 | | 11 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 0 | 22 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | 0 | 16 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 7.2 | -6.9 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.35 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.1 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 4.1 | -3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 6.8 | -6.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.44 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 6 | 44 | -38 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 1.54 | -1.32 | mg | | ビオチン | 0.9 | 18 | -17.1 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | 缶詰製品を含む
試料： ストレートタイプ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |