洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープ と魚類 ほっけ 開き干し 焼きの栄養素を比較
洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープと魚類 ほっけ 開き干し 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープ | 魚類 ほっけ 開き干し 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 86 | 63.7 | 22.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 19.6 | -18 | g | | たんぱく質 | 1.7 | 23.1 | -21.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.4 | 9.4 | -7 | g | | コレステロール | 7 | 100 | -93 | mg | | 脂質 | 2.6 | 10.9 | -8.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8 | 0.2 | 7.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.1 | 0.2 | 3.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.3 | 4 | 4.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 0.2 | 8.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 3.3 | -2.1 | g | | ナトリウム | 340 | 770 | -430 | mg | | カリウム | 88 | 410 | -322 | mg | | カルシウム | 36 | 180 | -144 | mg | | マグネシウム | 7 | 41 | -34 | mg | | リン | 42 | 360 | -318 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | ヨウ素 | 5 | 17 | -12 | μg | | セレン | 1 | 34 | -33 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | 0 | 2 | μg | | レチノール | 14 | 39 | -25 | μg | | α-カロテン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン | 12 | 0 | 12 | μg | | β-クリプトキサンチン | 11 | 0 | 11 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 0 | 22 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | 39 | -23 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 3.5 | -3.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.14 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.26 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 3.7 | -3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 7.7 | -7.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.17 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 5.3 | -5.2 | μg | | 葉酸 | 6 | 11 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.65 | -0.43 | mg | | ビオチン | 0.9 | 4.5 | -3.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 2 | -1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 2 | -1.1 | g | | 備考 | 缶詰製品を含む
試料： ストレートタイプ | 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |