洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ とわかめ 湯通し塩蔵わかめ 塩抜き 生の栄養素を比較
洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプとわかめ 湯通し塩蔵わかめ 塩抜き 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ | わかめ 湯通し塩蔵わかめ 塩抜き 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.1 | 93.3 | -91.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1.3 | -1.3 | g | | たんぱく質 | 8.1 | 1.5 | 6.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.2 | -0.2 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 13.7 | 0.3 | 13.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.4 | 0.6 | 66.8 | g | | 食物繊維総量 | | 3.2 | -3.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 67.4 | 3.4 | 64 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 1.4 | 7.3 | g | | ナトリウム | 2800 | 530 | 2270 | mg | | カリウム | 470 | 10 | 460 | mg | | カルシウム | 120 | 50 | 70 | mg | | マグネシウム | | 16 | -16 | mg | | リン | 190 | 30 | 160 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.5 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | | 0.2 | -0.2 | mg | | 銅 | | 0.04 | -0.04 | mg | | マンガン | | 0.03 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | 4 | 810 | -806 | μg | | セレン | 13 | Tr | 13 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 13 | Tr | 13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 210 | -210 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | 210 | -120 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 17 | -9 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 110 | -110 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.01 | 0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.01 | 0.4 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 0 | 3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 0.5 | 4.4 | mg | | ビタミンB6 | | Tr | 0 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 6 | -6 | μg | | パントテン酸 | | 0.07 | -0.07 | mg | | ビオチン | 7.5 | 1.9 | 5.6 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 1.4 | 5.7 | g | | 備考 | カルシウム： 添加品あり | 別名： 生わかめ
食物繊維：AOAC2011.25法
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可食部100g当たりの成分です。 |